Яндекс.Метрика
Закваски для творога

выводить ПО:

на странице

Закваска для творога (творожная закваска) в Украине

Делаем отменный творожок сами

Если у вас есть под рукой закваска для творога, то приготовить такой вкусный и полезный продукт не составит труда. А в пользе домашнего творога сомневаться не приходится: даже врачи древности описывали его благотворное влияние на человеческий организм. Кроме того, творожная закваска проста в применении и доступна по цене.

Польза творога

Закваска для творога позволит всегда иметь под рукой свежий и качественный продукт. Он наполняет организм человека энергией, радует приятным вкусом и легким ароматом. А еще является источником аминокислот, молочного белка, витаминов и микроэлементов, лактозы и жира, которые легко усваиваются организмом. Но если он не свежий, то можно отравиться, поэтому на рынке или в магазине его стоит выбирать внимательно. А еще лучше приготовить его самостоятельно.

Процесс приготовления домашнего продукта из кислого молока довольно длительный. Но творожная закваска существенно сокращает время и дает уверенность в том, что он будет действительно полезным. Стоит обратить внимание также на то, что купить закваску для творога еще и выгодно, так как одного флакона хватает для сквашивания 1-3 литров молока. Причем можно использовать как коровье, так и козье.

Как все происходит

Если вы решили купить закваску для творога, то не беспокойтесь об инструкции: она обязательно вкладывается в каждую коробку. Следуя ей, вы легко сможете приготовить древнейший продукт для себя и своей семьи. Мы же расскажем, как все происходит.

Молочные бактерии, которые содержатся в закваске для творога, ферментируют цельное молоко и превращают его в сгусток. На водяной бани необходимо отделить его от сыворотки, которая также обладает полезными качествами, освежающим и приятным вкусом. А еще годится для приготовления хлеба и других вкусностей. Этот сгусток является, по сути, молочным белком, который легко усваивается даже детским организмом.

Кроме того, в состав творожной закваски входит метионин – особая аминокислота, которая предотвращает возникновение ожирение печени.

Готовим сами

Для приготовления вкуснейшего домашнего продукта необходимо:

  • купить молоко и закваску для творога;
  • следуя инструкции, смешать одно и другое;
  • после этого смесь молока и закваски для творога подогреваем, погрузив в водяную баню;
  • после закипания воды емкость необходимо снять, а температура содержимого должна быть в пределах 65-70 градусов;
  • далее оставляем всю конструкцию примерно на полчаса или чуть дольше. Когда отделится сыворотка, выкладываем сгусток в марлю и подвешиваем.

Продукт, приготовленный из творожной закваски, следует употребить в течение трех дней, не позже. А хранить его нужно в холодильнике.

Такой творог незаменим в рационе беременных и кормящих женщин, в детском питании в качестве первого прикорма, и не только. Смело можно закваску для творога купить спортсменам, которые строго следят за своей диетой, людям с лишним весом, а также тем, кто просто любит хорошую и здоровую еду. 

Вход через соц.сети :
(067) 956-48-44
(066) 698-52-72
(093) 370-91-05
Заказать звонок
Товаров в корзине: 0 шт.
График работы:
Пн.-Пт. с 8.00 до 17.00
Сб. и Вс. выходные дни.
Контакты
E-mail:
Skype:
Viber:
График работы:
Быстрый заказ
Введите номер телефона. Наш менеджер свяжется с Вами для оформления заказа.
Заказать звонок
Введите номер телефона, нажмите кнопку «Заказать звонок» и наш оператор свяжется с Вами в ближайшее время
Ваше имя
Телефон